Baton Rouge ha una pentola calda? Abbiamo trovato alcune esperienze locali

«Non è vero? fa caldo fuori per una pentola calda", si potrebbe chiedere. Forse. Ma è così delizioso, ne vale la pena.

La pentola calda cinese è un'esperienza culinaria in cui i commensali cucinano la loro scelta di carne, verdure e amidi in una zuppa bollente.

Anche se questo caldo fa sembrare che siamo noi quelli che vengono cucinati, dai un'occhiata a questi ristoranti di Baton Rouge che servono piatti caldi.

Dim sum, pesce intero e zuppe di noodle sono tutti nel menu, ma questo è uno dei pochi posti in città dove si mangia anche hot pot. Disponibile solo a cena, l'Asian Seafood House sul Florida Boulevard propone piatti caldi che sono una scienza. Trova Asian Seafood House su Facebook

L'edificio che un tempo era il ristorante giapponese Nagoya è ora sede del Volcano Korea BBQ & Hot Pot. Insieme al barbecue coreano e al sushi, questo ristorante serve piatti caldi sullo Sherwood Forest Boulevard con specialità a consumazione libera. Trova Volcano Korea BBQ & Hot Pot su Facebook

L'hot pot è più semplice, e probabilmente più deliziosamente autentico, nei ristoranti locali. Ma organizzare una serata con piatti caldi è un'ottima attività per amici e familiari. I negozi di alimentari asiatici di Baton Rouge hanno tutto ciò di cui i cuochi casalinghi hanno bisogno per iniziare. Sebbene le opzioni siano praticamente illimitate, ecco una lista della spesa per i principianti disponibile presso il supermercato asiatico:

• 1 o 2 basi di zuppa calda • Manzo a fette sottili • Polpette di pesce • Baby bok choy • Cavolo • Funghi Enoki • Spaghetti di riso

Un bruciatore portatile, come questo, è più conveniente come fonte di calore in casa. Qualsiasi pentola grande e larga può contenere la zuppa. Tuttavia, l'utilizzo di una speciale pentola a doppia faccia consente di ottenere due gusti contemporaneamente. Se la pentola calda finisce nella rotazione della cena a lungo termine, prendi in considerazione l'acquisto di una pentola tutto in uno, completa di elemento riscaldante e pentola. Altri strumenti, come una schiumarola, un colino e delle pinze, probabilmente sono già nella tua cucina.

Che tu stia preparando una pentola calda a casa o visitando un ristorante locale, diventa creativo e, soprattutto, cerca di non bruciarti.